2017年07月20日

ラムヤイの本場ランプーンから郵便バックで全国に新鮮ラムヤイを配送!

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 ラムヤイの本場ランプーン県の郵便局では、郵便バックで新鮮ラムヤイを全国に配送するサービスを開始した。それによると、最上級のAAクラスのラムヤイ果実を5キロ段ボール箱に入れ、EMS郵送料を含めて275バーツ(毎週価格を決定)でタイ全国に配送する。この配送サービスは7月15日から8月18日まで行う予定。
 7月15日から開始したこの配送サービスだが、7月19日までの5日間に9070箱(約45トン)を全国に配送している。問い合わせは電話091-7721249番か最寄りの郵便局で。{cmprice.com より}


◎北タイにはラムヤイはありふれた身近な果実なのですが、バンコクなどにいる友人知人への”雨季お見舞い(?)”に郵送するのも面白いかと?

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2017年07月15日

チェンマイの雨季の市場に溢れるフルーツや枝豆(前編)

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 左の縞のある果物は“タイスイカ”

 ほぼ毎日が“曇り一時雨”のぐずついた空模様が続く、雨季真っ最中の7月のチェンマイ。青空と太陽が眺められないので、気分もふさぎがちになる。でも、田舎の市場に行けば、今がシーズンの熱帯フルーツなどが溢れている。以下に写真で紹介しよう!・・・


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2017年07月12日

ランプーンのラムヤイ収穫始まる・価格は普通

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 7月12日に、ランプーン県農業事務所は今年のラムヤイ(竜眼)の状況を以下のように発表。それによれば、県内のラムヤイの木は127,934 本あり、そのうちの6%が収穫されている。まだまだ、市場にはわずかしか出回っていない状態。乾燥ラムヤイ用の1キロ当たりの農家よりの買い取り価格であるが、現時点では、AA クラスが19バーツ、Aクラスが14〜16バーツ、 Bクラスが8〜9バーツ、Cクラスが2〜3バーツ。
 生食用では、AA クラスが39〜40バーツ、 A クラスが36〜38バーツ、Bクラスが33〜35バーツ、 C クラスが25〜30バーツとなっている。乾燥ラムヤイは中国に輸出され、生食ラムヤイはおもに中国やインドネシアなどに輸出される。

チェンマイニュース(北タイ・チェンマイの地元新聞)by チェンマイニュース(2017/07/12)

 
 ◎チェンマイのラムヤイは、全般的にまだ収穫できるほどの大きさには成長していない。8月に入れば、あちこちのラムヤイ園などで収穫が本格化するかもしれません。

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2017年07月11日

チェンマイで大粒ライチ(リンチー)の収穫最盛期

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 枝から葉を取り、大きさ別に選別作業

 チェンコーンへの2泊3日の旅の最終日。チャイプラカーン郡のイスラム中国人村に立ち寄ることに。その村に入ると、数軒の民家では軒先で、午前中に収穫してきたライチ(タイ語ではリンチー)の選別箱詰め作業をやっているではないか。・・・

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2017年06月30日

チェンマイ田舎定期市で数種類のマンゴーが並ぶ

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 マンゴーのチョークアナン種(1キロ20B)

 先日の水曜夕方にメーマライの町の定期市を覗いた。果物関係では、さすがにそのライチ(リンチー)のシーズンは終わったようで、ライチ(リンチー)は見当たらなかった。(産地ではまだ残りのリンチーが出回っているのであろうが)・・・

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2017年06月24日

ランパーンの軍が価格暴落のパイナップルを大量購入して農家を支援!

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 パイナップル産地の1つであるランパーン県では、パイナップルの生産過剰から工場引き渡し価格が暴落。これまで1キロ当たり10バーツの工場引き渡し価格が、4.5〜5.0バーツと半額以下に暴落。これでは生産農家は赤字になってしまう。その生産農家を支援しようと、6月23日に、ランパーン県のロイヤルタイアーミー基地では大量のパイナップルを購入して、一般に販売し始めた。{cmprice.comより}


 ◎この雨季の時期のチェンマイでは、国道脇トラック荷台果物販売屋台が多く見受けられる。荷台に積まれているのはドリアン、ランブータン、メロン、ミカンなどに混じって、パイナップルもある。ただし、そのパイナップルは、上記写真のように缶詰になる大きなそれではない。

 ◎大人の握りこぶし大の小ぶりのパイナップルの“プーレー種”で、驚くほど甘くてジューシー。小ぶりだけれども1個10バーツと手頃な値段で販売。缶詰用の大きなパイナップルは、市場などではほとんど見かけなくなりました。だって、酸っぱい上に、口の中にざらつき感が残りますよね!

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2017年06月14日

Thailand King Fruit Paradiseのドリアンなどフルーツ食べ放題299B

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 チェンマイ市内のドイステープ寺参道へ続くファイケーオ通り。その通りのリンカム交差点の南西角のThink Park内のThailand King Fruit Paradiseでは、6月末までは1人299バーツでのサービスを行うようです。
 内容などについては以下のフェイスブックを参照下さい。
  https://www.facebook.com/thailandkingfruitparadise/

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2017年06月09日

チェンマイでドリアンの殻ゴミが1日3〜4トン

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 毎年5月から8月はドリアン(トゥーリアン)のシーズンで、チェンマイを訪れる外国人観光客のドリアン消費が急増し、チェンマイ市民の消費も加わって消費量が増加する。チェンマイ市清掃局によれば、このところドリアンの殻ゴミが1日3〜4トンにも達している。市清掃局では、椰子の実の殻、パイナップルの殻、ドリアンの殻などの生ゴミは有機肥料になるとして、まとめて集めて土の中に埋めている。{cmcmprice.comより引用}


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2017年06月07日

北タイのプレー県で美味しいドリアンを収穫!

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 チェンマイでも雨季のこの時期、なぜか“ラヨーン県産ドリアン”との看板を出して、市場や沿道で山積みにしたドリアン(トゥーリアン)を売っています。そうなんです、トロピカルフルーツ天国タイといっても、果物の王様ドリアンは南タイが特産地。北タイ北部では、ドリアンは植えていないのです。・・・

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posted by 新明天庵 at 18:00| Comment(1) | TrackBack(0) | フルーツ天国・タイの果物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

第8回・Chiangmai Mangoes and Best Products Fair 2017

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【日時】6月7日〜8日(09.00 - 19.00)
【場所】チェンマイ県庁敷地内
【内容】วันมะม่วงและของดีเมืองเชียงใหม่ ครั้งที่ 8
    5月8日:(08.30 - 09.30)オープニングランナー伝統舞踊披露
        :(13.00-) オープニングセレモニー

     県内各郡特産のマンゴー(マムアン)の果樹園直送の展示即売
     マムアン12品種の品評会/タムマムアン競技会/マムアン加工食品展
     マムアン果樹展示即売など各種イベント開催
【ひと言】マンゴーの様々な品種はもちろん、最近多く収穫されるようになった各種
     アップルマンゴーなども市価よりお得な値段で購入できるようです。
     もちろん、日本へ輸出されて“高価なタイ産マンゴー”としてスーパーなど
     で販売されている“ナムドークマイ”や“マハチャノック”が安値で販売されるようです。

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ドリアンなど食べ放題!Thailand Amazing Durian & Fruit Fest 2017

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<Buffet Ticket Price>
* 499 Baht / person/ 1.30 hour / round
* 399 Baht / person only for the 11.00 a.m. -12.30 p.m. buffet round

【ひと言】庵からチェンマイ市内への行き帰りに、道路脇屋台やピックアップトラック荷台で売られている山積みドリアンを見かける。その丸ごとドリアン果実値段だが“1キロ80〜〜100バーツ”。

 ロングステイヤーや定住者などはいつでも食べられるドリアン。でも、このフェアーの時期に訪チェンマイする方は、是非ともこの食べ放題を見逃さないようにしたいものです。だって、日本で“ドリアン食べ放題”など絶対できませんよね!

 なお、”食べ放題”の会場の様子は以下を参照。ドリアンは薄い手袋をつけて食べるのはどうして?
 https://www.facebook.com/chiangmai108/videos/1465070680205824/

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Durian Fuffet 399バーツはいかが?

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【日時】5月19日〜9月15日
【場所】リンカム交差点南西角のThinkPark
【内容】各種フルーツやフルーツ菓子の食べ放題(1時間30分以内で399バーツ)
    ◎5月19日(12:00−)はオープンプロモーションで1人199バーツ
    プロモーションなどの最新情報などは以下の公式フェイスブックを参照下さい。
    https://www.facebook.com/thailandkingfruitparadise/

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2017年05月28日

格安のパッションフルーツをヨーグルトに混ぜて食べると最高!

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 ブラジル南部の原産のようです。「パッション」というのは、「情熱」という意味ではなく、新大陸発見後、南米に渡った宣教師が、この果樹の花の形から「キリスト」受難の姿を連想し、PASSION(受難)の花と命名したとのことです。・・・
 
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2017年05月22日

チェンマイの台所“ムアンマイ市場”に深夜に出掛けてみよう!

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 野菜・果物・各種食材などすべてのものはチェンマイの台所“ムアンマイ市場”に集まる。とはいっても、実際の様子を見てみないと“その凄さ”がわからない。そこで、以下を覗いて見てください。50分近くありますが、飽きないと思います。さあ、ドリアンなどを買いに深夜に出掛けましょう!
 https://www.facebook.com/chiangmai108/videos/1450231361689756/
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2017年05月21日

リンチー果実に花束状紙包みをして収穫・高値で出荷!

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 収穫期を迎えているリンチー(ライチ)であるが、収穫前に必要以上の降雨に見舞われると、水分を吸収しすぎて果皮が割れたり、果実が落ちたりする。そうすると、早めに収穫して売ろうとすると、売り渡し価格が安くなってしまう。
 そのような問題に対処するために、リンチー果実に花束状紙包みをして、高い品質のリンチーを収穫する試みが始まっている。普通のリンチーは1キロ30バーツで引き取られるが、花束状紙包みをして収穫したリンチーは1キロ80バーツの高値で引き取られる。

チェンマイニュース(北タイ・チェンマイの地元新聞)by チェンマイニュース(2017/05/21)


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2017年05月16日

チェンマイ田舎定期市のフルーツ・2017年5月中旬

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 果物の女王マンゴスチン・1キロ40バーツ

 すでに初物のリンチー(ライチ)が出回り始めていて、どの屋台も「1キロ35バーツ、3キロ100バーツ」の値札。品種は最も多く出回っている“フォンフォイ種”。・・・

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posted by 新明天庵 at 07:00| Comment(0) | TrackBack(0) | フルーツ天国・タイの果物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

リンチー売り屋台並び始める・甘い粒の味見で騙すのに注意!

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 5月15日、国道11号線(スーパーハイウエー)のチェンマイ県サラピー郡からランプ―県ランプーン市ドイティー寺までの間の沿道には、多くのリンチー(ライチ)売り屋台が出ているのが確認された。とある屋台の商人によれば、今年のリンチーは1キロ100バーツと高くないこと、高価な3品種(チャカパット、キムジェーン、オーヒア)でも1キロ150バーツと、昨年より比較しても安くなっているとのことだ。
 なお、屋台の商人の中には、選んでおいた甘い粒を味見させて、酸っぱいリンチーを売るので注意が必要とのことである。

チェンマイニュース(北タイ・チェンマイの地元新聞)by チェンマイニュース(2017/05/16)


 ◎チェンマイ市内では、旧市街を囲む四角い濠の南西角のブアックハード公園前歩道で、シーズンになるとリンチー売り屋台が多く並びます。チェンマイ市民はここでリンチーを買い求める場合が多いようです。

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2017年05月08日

パヤオ県で2017年度のリンチー(ライチ)の出荷始まる!

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 品質の良いリンチーの産地であるパヤオ県で、2017年度のリンチー(ライチ)の収穫・出荷が4月下旬から始まっている。6月上旬の収穫終わりの時期までに、今年度は8792トンの収穫を見込んでいる。5月初旬時点では、県内の最大産地のメージャイ郡を中心に8%の収穫を終えている。
 収穫したリンチーであるが、5月1日時点での業者買取価格はAA が1キロ 23-25 バーツ、 Aが1キロ 18-20バーツ、Bが1キロ 13-15 バーツ。また、1日300〜400トンが保冷コンテナトラックで、チェンコーンの国境友好橋を通じで中国本土に輸出されている。なお、県産リンチーの60%は貿易に、県内消費は15%、バンコク移送が15%、バンコク周辺移送が5%、加工品として5%の割合となっている。

チェンマイニュース(北タイ・チェンマイの地元新聞)by チェンマイニュース(2017/05/08)


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“Thailand Amazing Durian and Fruit Fest 2017”

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【日時】5月7日〜13日
【場所】チェンマイ市内・セントラルフェスティバル
【内容】この時期のタイのフルーツのフェアー
     *チェンマイに長く暮らしていても、日本からの客人の「この時期のチェンマイの美味しい果物は何?」との質問に詳しく答えられない私です!
      まあ、これからリンチー(ライチ)と地元マムアン(マンゴー)程度は答えられますが。

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2017年03月24日

チューインガムの木の実・ラムットの巨大な果実

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 これはでかいです!ラムットの果実!

 チューインガムの木(サポジラ)の実・ラムット(ละมุด)であるが、先日、「こんな大きなラムットの果実にびっくり!」と言いながら、妻が庵に持ち込んだ。・・・

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posted by 新明天庵 at 07:00| Comment(1) | TrackBack(0) | フルーツ天国・タイの果物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする