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タイでは以前から「野菜・果物等の残留農薬」が問題とされており、このブログのカテゴリー「食の危険と安全性」のココを、あわせてご覧いただきたいものです。以下に関連記事。・・・
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2020年12月09日
タイの多数の野菜や果物から残留農薬の基準値越え見つかる！
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タイでは以前から「野菜・果物等の残留農薬」が問題とされており、このブログのカテゴリー「食の危険と安全性」のココを、あわせてご覧いただきたいものです。以下に関連記事。・・・
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2020年08月16日
今年２０２０年に入ってのタイ国内のキノコ中毒死者は７人！
タイ保健省疾病予防局は、今年２０２０年に入って８月１３日までの期間、タイ国内のキノコ中毒状況を以下のように発表した。それによると、キノコ中毒患者は４３県より１０３９人、中毒死者は７人出ている。中毒患者の年齢層分布であるが、６５歳以上が24.43 %と最も多く、次いで45-54歳が(23.06 %、 55-64歳が20.13 %と続いている。キノコ中毒は例年キノコシーズンの６月から９月の雨季に最も多く発生している。いずれにせよ、食用キノコかそうでないのかよくわからない時には絶対に採取せず、食べないようにすること（หากไม่แน่ใจอย่ากิน）が必要となっている。
◎毒キノコ図鑑一覧はココのブログを参照
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2019年10月31日
タイの幼児玩具７種類から基準超えるフタル酸エステルを検出！
上記の７種の玩具が危険！
プラスチック製品（特にPVC）などを軟らかくするための可塑剤として使用されていフタル酸エステル。すべての玩具および育児用品の幼児や子供が口で接触可能な玩具では、厳しい規制が行われている。そんな中で、マヒドン大学などが５１種類の玩具の中のフタル酸エステルを検査。７種類から基準超えるフタル酸エステルを検出した。
◎タイですので、まだその数が少なくてよかった、としましょう。幼児玩具ですが、中国からの“安かろう、悪かろう”の粗悪品が多いのように思われますが？
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2019年09月26日
2019年08月02日
美味しいナムプリックヌム（辛子味噌）は市場のおばちゃん手作りのを！
『チェンマイ県などタイ北部で販売されていたナムプリックヌム（チリペースト）17ブランドの調査を行ったところ、7ブランドの製品からタイ保健省の基準値（1キロあたり500ミリグラム以下）を超える保存料の安息香酸が検出された』ようです。以下に関連記事。・・・
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2019年06月27日
タイの野菜・果物の４１％から残留農薬を発見
調査結果を発表（เผยผลตรวจ）で、
多くの残留農薬を発見（พบสารพิษตกค้างเพียบ）
タイの消費者団体「タイランド・ペスティサイド・アラート・ネットワーク（タイPAN）」は、６月２６日に、市販されていた野菜、果物の残留農薬の調査で、サンプルの約4割から国際的な基準値を超える農薬が検出されたと発表した。
バンコク、北部チェンマイ県、東北部コンケン県など1都7県のディスカウントストア、スーパー、市場などで、野菜１５種類、果物９種類の計286個のサンプル調査を実施。残留農薬の割合は生鮮食品市場が39％だったが、より管理がしっかりしていると思われているスーパーマーケットの方が44％と高かった。
調査対象の野菜の１５種類の野菜の中で、残留農薬汚染度が高かった順に、チンゲンさい｛ผักกวางตุ้ง・葉柄が浅緑色のものを「チンゲンさい」、白色のものを「パクチョイ」と呼ぶ｝、カイラン、（คะน้า）、カミメボウキ（ホーリーバジル・กระเพรา）、唐辛子（พริก）、カリフラワー（ กะหล่ำดอก ）、パクチー（ผักชี）があげられる。
調査対象の果物９種類の中で、残留農薬汚染度が高かった順に、ミカン、フトモモ、グアバ、ブドウなどとなっている。
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2018年08月04日
チェンマイ県で偽のタマリンドジュース製造工場を強制捜査
タイ法務省特別捜査局（DSI）とチェンマイ県保健衛生局は、８月３日に、チェンマイ県メーテン郡バーンパオ地区にあるタマリンドジュース製造工場を強制捜査。工場内にあった７千本以上の偽タマリンドジュースを押収した。この工場では、タマリンドの匂い物資を水に溶かして色を着けて製造し出荷していた。なお、この偽ジュースは身体に有害な成分が含まれており、決して飲まないように注意を促している。
by チェンマイニュース（2018/08/03）♥「にほんブログ村」のタイ情報にリンク開始しました。上位に顔を出せるようにワンクリックをお願いします。
2018年07月25日
タイ・トランス脂肪酸過剰摂取なくすために来年から部分水素添加油脂禁止！
インスタントコーヒー“３in1(ONE)”
脂質が多い食品を中心とする食生活は、結果として飽和脂肪酸やトランス脂肪酸の摂取量を増やすこととなります。これらは血液中のLDLコレステロールを増加させ、このことも冠動脈性心疾患のリスクを高めるようです。そこで、タイ政府は、2019年1月9日から、部分水素添加油脂（PHOs）を含む食品の生産、輸入、販売を禁止するようです。以下に関連記事。・・・
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2018年07月23日
2018年01月24日
タイの消費者ネットワーク調査で水耕野菜の６割超から残留農薬
タイの害虫駆除農薬警告ネットワーク「タイランド・ペスティサイド・アラート・ネットワーク（タイＰＡＮ）」は、１月２２日に市販されている水耕栽培（Hydroponics）の野菜30サンプルの残留農薬検査の結果を発表。それによると６３．３％にあたる１９サンプルから基準値を超える残留農薬が検出されたとのこと。
また、基準値内の残留農薬が検出されたのは３サンプルで、８サンプルからは残留農薬が検出されなかった。昨年末に行われて一般野菜の検査では、５４．５％から基準値を超える残留農薬が検出されている。
検査を行ったのはスーパーマーケットの「トップス」、「フードランド」、「セントラル・フードホール」、「グルメマーケット」、「ビラマーケット」。
生鮮市場などで販売されていたレッドコーラルレタス、レッドオークレタス、グリーンオークレタス、バターヘッドレタス、アイスバーグレタス、カイラン、チンゲンサイ、クウシンサイなど。
by チェンマイニュース（2018/01/23）2017年11月29日
相変わらずタイの野菜果物には基準値超える残留農薬の危険？
タイの消費者団体「タイランド・ペスティサイド・アラート・ネットワーク（タイＰＡＮ）」は１１月２１日、市場、スーパーなどで販売されていた野菜、果物の残留農薬の調査を８月に実施し、サンプルの多くから基準値を超える農薬が検出されたと発表したようです。以下に関連記事。・・・
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2017年05月13日
チェンマイの市場のイカの８０％より発癌物質のホルマリン検出！
チェンマイ県保健衛生局とチェンマイ市は市中の市場で、イカの残留発癌薬物の抜き取り検査を行った。その結果、タイ料理イエンタフォーに使われるイカの８０％以上から、防腐剤で発癌物質のホルマリンが検出された。その汚染イカはバンコクのマハチャイ魚市場からの物と判明。
また、ムーカタ鍋の食材の１つとしてある“センマイ”｛สไบนาง (ผ้าขี้ริ้ว)｝も、漂白剤を使用しており、なおかつホルマリンも検出された。このようなホルマリン漬けの違法食材を、１ヶ月後の再調査でも検出されたら、売主は２年の実刑か２万バーツの罰金に処せられる。
by チェンマイニュース（2017/05/07）2016年06月04日
タイでは異常に多く使われる発泡ポリ容器はがんになりやすく危険！
安定した人気の美味しそうな”卵焼きのせご飯”だが？
タイではโฟม(FORM)と呼ばれるポリスチレンペーパー (PSP)の食品トレイが、持ち帰り容器やお弁当容器などに、異常とも思える大量使用されています。その中に詰める料理などが熱い場合には、容器の一部が溶けたりして、不安や心配になる方も少なくないかと。・・・
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