今やチェンマイのどこの定期市でも、必ずある日本寿司屋台。「この合成着色料100パーセントのドギツイ色の寿司は偽の日本寿司だよな！」
どれも1個わずか5バーツ(約18円)で、10個買うと1個オマケと賢い売り方。
この禁断の日本風寿司をとうとう50バーツ買い求めてしまった。酢などまったく使わず、べチャべチャご飯で団子のようになった寿司ご飯。
予想はしていたのだが、これほど不味いとはびっくり仰天。死ぬまで、絶対に2度と買わないと決心！
2019年06月28日
2019年06月17日
チェンマイで売っている日本米が最近安くなってきたかな？
特別セール・日本米５キロで１７９バーツ
卸売大型スーパーＭＡＫＲＯでは、日本米５キロ入り袋が、６月５日〜１８日までの期間、なんと１７９バーツ（約６３０円）の安売り。それは１キロで３６バーツという安さ。
ところが、チェンダオの町の米屋では日本米が１リッター２１バーツ（１キロにすると約２７バーツ）と格安。庵田舎のメーテンの町の米屋でも日本米が１リッター２３バーツ（１キロにすると約２９バーツ）。・・・
続きを読む
2019年05月29日
雨季のチェンマイはキノコシーズン・毒キノコに注意を！
チェンマイの雨季は５月から１０月とおよそ半年間もある。その長い雨季は“山の幸”であるキノコ採取のシーズン。でも、間違って毒キノコを採集して食べてのキノコ中毒患者が出てくるので、毒キノコには注意が必要！・・・
続きを読む
2019年05月17日
チェンマイ食材探し隊・ラッキョウを仕入れてラッキョウ漬け！
こんな状態で市場で売っているようです
チェンマイ市内ナイトバザール通りの東側少し路地を入ったところで、毎週金曜午前中に、いわゆる“金曜朝市”または“イスラム朝市”、“山岳民族市場”などと呼ばれている定期市（※１）が持たれている。そこで、本日（１７日）に食材探し隊のＳさんがラッキョウ（上記写真）を仕入れた。・・・
続きを読む
2019年03月13日
ボリュームのある豚カツ定食はチェンマイの日本食の老舗さくら・SAKURA！
これが豚カツ定食
とんかつソース、マヨネーズも容器のままでＯＫ
今から２０数年以上も前に、チェンマイに旅した時、当時はチェンマイで唯一の日本食堂として、在住あるいは旅する日本人で大いに賑わっていたのが、誰でも知っていた“さくら食堂”。 場所も当初から変わって、現在は、ターペー門広場近くの北側Amora Tapae Chiang Maiのちょうど裏手の狭い路地にある。・・・
続きを読む
2019年03月06日
チェンマイで一番安くてかつ美味しい日本カレーの店
スープもついた鶏肉テンプラカレー・５０Ｂ
チェンマイで美味しい日本カレーが食べたくなったら、ＭＡＹＡ（メーヤ）ショッピングセンター4階にある、日本からのカレーライス専門店CoCo壱番屋(ココイチ）です。もちろん、１皿１５０〜２００バーツ以上と、チェンマイでは高価な一品料理。しかし、安くて美味しい日本カレーの店もあるのです。・・・
続きを読む
2018年12月20日
Royal Project Fair 2018・１２月２２日〜２５日開催
【日時】１２月２２日〜２５日（9:00-20:00）
【場所】チェンマイ大学コンベンションホール
【内容】・ココの公式フェイスブックを参照
https://www.facebook.com/royalproject.pr/
・ロイヤルプロジェクト農産物品を中心に、年に１回の格安展示即売会。
・チェンマイ在住の日本人はほぼ全員行くようです（たぶん）。
♥「にほんブログ村」のタイ情報にリンク開始しました。上位に顔を出せるようにワンクリックをお願いします。
2018年12月06日
チェンマイのドイ・プイにイチゴ学校がオープン
チェンマイ市内のドイ・プイにあるプーピン離宮の反対側にあるのが、ロイヤルプロジェクトのドイ・プイ研究センター。そこで、タイで初めてとなるイチゴ学校オープンした。タイのイチゴも“甘くて柔らかい果肉”の８０番品種が出てきて、その栽培が盛んになって、タイ全国に出回ってきている。他の品種については、以下のイチゴ学校の紹介ビデオを参照。
https://youtu.be/4dOpVnbcPwo
♥「にほんブログ村」のタイ情報にリンク開始しました。上位に顔を出せるようにワンクリックをお願いします。
2018年11月26日
2018年11月22日
メーホンソン県特産のコンニャク芋の域外移送禁止に！
メーホンソン県の山地山岳部ではコンニャクの栽培が盛んで、コンニャク芋の特産地となっている。県内でも４郡（ソップモエイ、メーサリアン、クンユアム、メーラノーイ）でのコンニャク芋収穫が盛んで、県外の工場に出荷している。
しかし、森林局や国立公園局などが、国有林や国立公園内でコンニャクを違法に栽培して収穫して売っているコンニャク芋があるとして、このほど、正式に許認可を受けていないコンニャク芋の域外移送を禁止した。
by チェンマイニュース（2018/11/19）◎コンニャク芋の特産地がメーホンソン県内の４郡とは初めて知りました。この次メーホンソーンに出掛ける時には、町の市場にコンニャクが売っていないかどうか確かめたいですね？ まあ、芋が多くあるのと、コンニャクが多くあるのとは別の事だとは思うのですが？
♥「にほんブログ村」のタイ情報にリンク開始しました。上位に顔を出せるようにワンクリックをお願いします。
2018年11月18日
チェンマイの“食材探し隊”・最新ニュース
小豆（あずき）１キロ４５バーツ（約１６０円）
北タイが１０月下旬からの冬季（乾季）に入ると、ロイヤルプロジェクト関係の温帯（日本）の野菜や果物が多く出回るようになります。日本食材を中心とした“食材探し隊”の活動も活発になります。・・・
続きを読む
2018年09月27日
2018年09月07日
2018年08月21日
“OISHIぎょうざ（GYOZA）”を「１ซื้อ １แถม」で購入！
「１個買えば１個おまけ」の餃子！
雨がよく降る最近は、庵の床の上に蛙がちょこんと座っている。箒で勝手口のドアーの外に追い出す。娘も、「蛙が私の部屋の中に１匹入っていたよ！」と、よくあることで諦めの顔。
昨夜も庭木の上に黄色い光を点滅させて舞う一匹の蛍を眺める。そんな長閑なチェンマイ田舎暮らし。でも、ときたまというか、発作的に（？）餃子が無性に食べたくなる。・・・
続きを読む
2018年08月14日
チェンマイで黄粉（きなこ）を見つけよう！
庵にある市場で買った黄粉（たぶん）
以前紹介したチェンマイ在住者のライングループ“食材探し隊”。そこで、「チェンマイで黄粉はどこに売っているの？」との質問が。質問より前に、「きなこ探し出して何にするねん？」と突っ込みたくなる。・・・
続きを読む
2018年08月07日
チェンマイの雨季は“旬のタケノコ”料理に舌鼓を打つ！
タケノコも日本キュウリも各２０バーツ
チェンマイの本格的雨季である６月〜９月はキノコ＆タケノコのシーズンでもある。田舎の市場や、山間部を通る道沿いの簡易屋台では、朝採りの新鮮なキノコやタケノコを並べて売っている。・・・
続きを読む
2018年07月23日
チェンマイ“食材探し隊”の紹介！
メージョー大学定期市
日本キュウリ１キロ２０バーツ
おもに日本食材（調味料・食品なども含む）を中心として、「チェンマイで“食材を探したい！”方はこの指とまれ！」。ということで発足したのが、“チェンマイ定住者集いの会”の中の同好会の１つとして“食材探し隊”。・・・
続きを読む
2018年06月29日
チェンマイでの日本からの中古品販売店はまだ増えています！
チェンマイ庵田舎でさえ、「ญี่ปุ่น（イープン）・ สินค้ามือสอง（シンカームーソーン・中古品）」の垂れ幕を出している、日本からの雑多な中古品販売店が２点もある。そして、毎日のように店の前に自動車が数台駐車しており、結構繁盛しているようです。以下に、関連記事。・・・
続きを読む
続きを読む
2018年06月25日
Lanna Expo 2018に日本から北海道帯広市だけがやってきた！
３日目も餅つき会場は盛況！
餅つき体験３日目の６月２４日は日曜日。昼前の１１時頃から、日本ブースの一角で搗き始める。ほぼ連続して５臼搗くのだが、毎回無料配布の列に最後まで配布できない盛況ぶり。・・・
続きを読む
2018年06月15日
日本に多いタイ産枝豆はチェンマイ県プラーオ郡産かも？
１キロ３０バーツ（約１１０円）
「ビールのつまみに枝豆」は鉄板でしょう。日本のスーパーなどに置いてある「冷凍・塩ゆで枝豆」の袋を手に取って、原産国を調べると「タイ産」が多い。「原産国タイといっても、タイはいささか広うござんす！タイのどこなのでしょうか？」・・・
続きを読む
