2018年06月15日

日本に多いタイ産枝豆はチェンマイ県プラーオ郡産かも?

20180615foodA.jpg
 1キロ30バーツ(約110円)

 「ビールのつまみに枝豆」は鉄板でしょう。日本のスーパーなどに置いてある「冷凍・塩ゆで枝豆」の袋を手に取って、原産国を調べると「タイ産」が多い。「原産国タイといっても、タイはいささか広うござんす!タイのどこなのでしょうか?」・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 08:00| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年06月06日

チェンマイ・エアポートプラザにドラッグストア・マツモトキヨシ開店

20180605drag.jpg

 ドラッグストア・マツモトキヨシが北タイで最初の店として、チェンマイ・エアポートプラザのG階に開店。タイ語表記に店名は“มัทสึโมโตะ คิโยชิ”ですが、タイ人は「マスモト キヨシ」と間違って発音するのではないかと心配しています。(大きなお世話だわ!)

「にほんブログ村」のタイ情報にリンク開始しました。上位に顔を出せるようにワンクリックをお願いします。
にほんブログ村 海外生活ブログ タイ情報へ

posted by 新明天庵 at 05:00| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月04日

チェンマイの山岳高地のドイ・アンカーンでは桃の出荷!

20180504momoC.jpg

20180504momoD.jpg
 緑色はマンゴー、その横が多く出回っている桃

 チェンマイ庵田舎の定期市では、この季節の果物の1つとして桃(‘พีช’ ピーチ、ลูกท้อルークトー)が屋台の上に見られるようになった(上記写真)。とはいっても、1キロ20〜30バーツで売っているくらいだから、日本の桃とは比較にならないほど、小粒で色もよくない。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 08:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年05月02日

チェンマイ庵田舎の日本ナス畑で規格外などをもらう!

20180502nasuB.jpg
 自分でもいだ新鮮日本ナス

 田んぼと畑とお寺だけは嫌になる程豊富にある庵田舎暮らし。どれだけ畑が多いかというと、なんと日本なす契約栽培畑まである。今年は庵から500mも行かない場所にそれができた。・・・
 
続きを読む
posted by 新明天庵 at 12:00| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月16日

チェンマイ県プラーオ郡のラフー族農家が良質の梅を栽培!

20180417umeA.png
 こんな梅がチェンマイで収穫できるとは!


続きを読む
posted by 新明天庵 at 22:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年04月01日

タイ・ヤクルトは50周年記念でヤクルトライトを新発売

20180401food.png

 タイでは以前からヤクルトが売られており、“ヤクルト・オバサン”もいた。「Yakult(ヤクルト)」はタイ語で「ยาคูลท์」で、タイ人の発音は何度聞いても「ヤクー」。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 01:00| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月23日

ドイカムショップに梅酒用の小粒の梅が売っている!

20180322umeA.jpg
 1キロ35バーツの小梅

 チェンマイ市内ステープ通りのトンパヨム四つ角交差点の北西角に、ロイヤルプロジェクト産品を扱うドイカムショップがある。安全野菜や果物、有機栽培農産品・加工品などを買い求める消費者には“なくてはならないショップ”。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 08:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月19日

ついに出ました!寿司のカイモットデーン!

20180318susi.png

 まあ、これならば一度試食したくなるとは思いませんか?(そういう私はうまそうに見えても絶対食べたくありません!)

20180321tamago.png

 こちらの方は、上記のようにไข่เจียวมดแดง(カイチィアオ・モットデーン)にして頂くこともあるようです。これならば、日本人でも目をつむらなくても賞味できそうかと?




posted by 新明天庵 at 03:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年03月01日

チェンマイ田舎に日本ナス畑があって格安で入手!

20180228nasuD.jpg
 契約栽培の日本ナス畑

 かなり以前からチェンマイ県の周辺郡では、日系あるいは合弁の農産物加工会社が、農家に対して各種日本ナスの契約栽培を行っている。普通の日本ナスから漬物用のひと口ナスまで数種類を契約栽培。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 07:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月25日

チェンマイにもたくさんある?美味しい自然薯(山芋)?

20180226imoC.png

 先日のメーホンソン温泉バイクツーリングでも、山間部を走る国道108号線沿いには季節の“山の幸”を売る屋台が多く見られた。その屋台にあったのが大きな塊の山芋(上記写真)。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 14:55| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年02月20日

チェンマイでも“うどん玉”が何種類も売りに出ています!

20180218foodC.jpg
 庵うどん屋の肉うどんです!

 チェンマイ田舎庵の周辺には畑と田んぼとお寺しかなく、それに年配と年老いた村人しかいない。そんな田舎なので、日本食堂など影も形もない。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 06:00| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月27日

サンカンペーン街道沿いに1品59バーツのサムライキッチン

20171126samuraiC.png

 チェンマイには日本レストラン、日本食堂が覚えきれない数ほどある。そんな中で、全品59バーツの日本食堂「ซามูไร คิทเช่น (Samurai Kitchen) สันกำแพง(サンカンペーン)」が、地元新聞チェンマイニュース紙に紹介されていた。その紹介記事はココを参照。
 なお、場所の地図はココを参照。チェンマイ市内在住の方にはそこまで出かけていくのは面倒かも?ところで、チェンマイ市内チャンモイ通りにあるサムライキッチンは残っていての第2号店なのでしょうかね?

 ♦タイ関連人気ブログの気になる最新順位?右をクリックしてちょこっと覗いて下されば有り難いです!→タイ・ブログランキング

2017年11月19日

チェンダオでリッター15バーツの格安日本米?

20171119foodB.jpg

 先日、チェンダオに出掛けた際に、とある米屋に立ち寄る。稲刈りも終わりに近づき、日本米の新米が出回っているかどうかの様子を見るために。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 06:00| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年11月13日

チェンマイにも高級焼肉レストラン・Yuu Dai (雄大)Premium Yakiniku

20171112foodA.png

 チェンマイ・アーケードバスターミナル近くの“Star Avenue 2”に、首都バンコクの高級レストランを思わせる焼肉レストラン「Yuu Dai (雄大)Premium Yakiniku」がオープンしています。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 15:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年09月27日

チェンマイ市内手作り餃子の美味しい店(1):ロット・ディーの焼き餃子

20170927foodA.jpg

 田舎庵暮らしなので、自慢じゃないが、日本食堂やレストランなどどこを見渡してもない。見渡してあるのは田んぼと畑とお寺と大人とじいさんばあさん。人も羨む(?)長閑な光景だけ。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 09:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月28日

チェンマイ市内濠沿い道路・1品35バーツ、3品100バーツの格安日本食屋台!

20170828nipponC.jpg

 チェンマイ旧市街を囲む四角い濠。その北東角付近の道路沿いに格安日本食屋台が人気を集めている。この日本食屋台ですが、場所を替えてはいるが、始めてから12年の老舗だそうです。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 04:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月14日

タイ・日清が新「焼きそば」をセブンなどで発売!

20170814nissinA.jpg

 小腹がすいたときに重宝した袋入りの「日清焼そば」。それがスーパーなどから消えてしまって、もう製造販売を打ち切ったのだろうと。ところが、セブンイレブンでリニューアルした「日清焼そば」(上記写真)を見つけた。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 10:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月09日

大型スーパーMakroがチェンマイ市内シリマンカラジャン通りにオープン・その2

20170809makroB.jpg
 営業時間午前8時から午後10時
 
 先日、チェンマイ市内に野暮用があり、用事を済ませて、さっそく午後に立ち寄ってきました。シリマンカラジャン通り東側に面して目立っているので、知らずに通り過ぎるのが困難かと。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 15:00| Comment(1) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月07日

大型卸スーパーMakroがチェンマイ市内シリマンカラジャン通りにオープン

20170807makroA.png

 まとめ買いするとどのスーパーよりも格安となる大型卸スーパーMakro。そのMakroが、チェンマイ市内ど真ん中(たぶん)あたりに、”แม็คโคร ฟูดเซอร์วิส สาขาศิริมังคลาจารย์ ” (マクロ・フードサービス・マンカラジャン支店)としてオープン。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 12:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月05日

格安で入手のアボガドでまずはわさび醤油で“マグロのトロ”で頂き!

20170805furuitA.jpg

 チェンマイの田舎庵定期市で、この雨季の時期には、各種アボガドが溢れています。それも、山から採れたてが多く、1キロで20バーツから30バーツと格安。となると、この“森のバター”といわれる山の幸をあれこれ調理して食べたくなります。・・・

続きを読む
posted by 新明天庵 at 19:00| Comment(0) | チェンマイの日本食・日本食材 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする