2020年09月15日

毎週金曜朝の“中国雲南イスラム定期市”が土曜日にも開催に!

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炭火焼1枚10バーツ焼き餅
持参の醤油につけて食べるのが1番美味しい?

 チェンマイ市内ナイトバザール通り近くの空き地では、毎週金曜午前中に“กาดบ้านฮ่อ" (カードバーンホー)と呼ばれている”中国雲南イスラム定期市”が開催されており、日本の野菜や豆腐、こんにゃくなどの日本食材が安く入手できる。チェンマイに長期滞在している方や定住者の“御用達金曜定期市”ともなっている。その人気定期市が、9月26日(土曜日)より、毎週土曜日(05〜13時)にも開催されることになったようです。
 こうなると、遠くファーン郡などから来る商人なので、金曜早朝に金曜と土曜の2日分持ってくることが考えられる。ので、やはり、金曜朝一番がいちばん品ぞろえが豊富かもしれませんね?

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2020年08月29日

チェンマイのルアムチョークプラザに日本食材店Foodsclassicがオープン

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 8月29日に、チェンマイ市内のルアムチョークプラザに日本食材店Foodsclassicがオープン。ちなみに、同じミーチョック・プラザには日本食材店Sun Bridge Foodもあるようです。2つの店をはしごして、よりお得な食材をゲットしたいものですね。

 ◎なおFoodsclassicの公式ウエブサイトは以下に(多くの食材の種類が見られます)。行かれた方は、簡単なコメントを頂けたら幸いです。
  https://www.facebook.com/foodsclassic/posts/1042301255866479/

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2020年08月23日

チェンマイで最高の日本スタイルのケーキ店・Mont blanc Patisserie

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 通称「モンブラン・ケーキショップ」で、日本でケーキ修行した娘さんが、チェンマイ最大手ベーカリー“プーンノーイ”工場近くにオープンしている。彼女の両親はなんと“プーンノーイ”の経営者なのです。
 正式店名・Mont blanc Patisserie เค้กฝรั่งเศสสไตล์ญี่ปุ่น
 場所・https://goo.gl/maps/cTKdTk1C299gMdhU9
◎以下に公式フェイスブック
 https://www.facebook.com/montblancsweetcafe
◎店の紹介動画を以下に。
 https://www.facebook.com/montblancsweetcafe/posts/3336894849703248
◎ぜひ一度この店のモンブランケーキを賞味してください!

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2020年07月31日

チェンマイ市内サンティタム地区にその名もずばり“おでん屋”オープン

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 オデンサンティタム(โอเด้งสันติธรรม)ですが、どうやら「どこが日本のおでん?」と、紹介写真を見る限りでは、首を傾げてしまいそうな“タイ風おでん”のようです。まあ、話のネタの1つにでもするために、とりあえず出かけてみてください。念のために、“和風からし”を持参した方が無難かと。・・・

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2020年07月28日

コメの輸出国タイはベトナムに抜かれて世界3位に後退!

 コメの輸出でインドが世界第1位で、2位がベトナムで、タイが第3位とはまったくの予想外でびっくり!そうだ、北タイでの日本米収穫量は急増していると思うのですが、どこかに、それを裏付ける統計はないのかしらん? 以下に関連記事。・・・

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2020年06月19日

セブンの“もち米ご飯バーガー”は日本でも売れるかも?

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 右が“もち米ご飯バーガー”

 タイのセブンイレブンでは、丸いパンの代わりに“丸い形にしたもち米ご飯”にハンバーグを挟んだ、“もち米ご飯バーガー”なるものが冷凍食品に1つとして売られている。・・・

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2020年06月13日

チェンマイのMAYAに“Pepper Lunch”オープン!

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 日本の都市ではお馴染みのペッパーランチ。日本の株式会社JPが運営する、ステーキ専門の飲食店チェーン。ステーキや、飯と薄切りにした牛肉を鉄板の上で焼く「ペッパーライス」を主に提供している。それが、6月11日よりMAYA(4階)にオープン。7月の31日まで、以下のようなプロモーションを展開しています。・・・

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2020年06月11日

サンスイート会社・焼きムラサキイモ販売開始

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 タイ北部チェンマイ県にあるスイートコーン大手サンスイート会社は、調理済み食品の新商品「焼き日本ムラサキイモ(“มันม่วงญี่ปุ่นเผา”)」(25バーツ)の販売をセブンイレブンで開始した。ベトナム産のムラサキイモをチェンマイの工場で加工した自社ブランドのKC製品として店頭に並んでいる。(ベトナム産の日本紫芋の焼き芋とはどんな味なのか?一度買って試食したいものです)・・・


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2020年05月28日

チェンマイの雨季はタケノコが安い!なぜかシイタケも格安!

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 チェンマイも5月の雨季に入ると、山の幸であるタケノコとキノコを売る道路横屋台を多く見かけるようになる。先日はチェンダオ郡のファイルック・モン族市場で、小さい部類のタケノコを詰めた袋を50バーツ(約180円)で購入(上記写真)。・・・

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2020年04月19日

チェンマイの鶏卵・市場でダブついて価格下落!

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等級4なら10個28バーツ(約100円)
日本のスーパーの目玉の鶏卵のほうが安い?

 去る3月28日の「タイ政府・鶏卵の輸出を7日間禁止!」のココの記事を参照。非常事態宣言が発令された前後は、鶏卵の買いだめにより価格が急上昇。それに対して政府は、鶏卵供給を増やして価格を下げるために、隣国への輸出を禁止した。
 ところが、最近では県内のすべての定期市(タラートナット)が閉鎖され、販路を失って、鶏卵がダブついてきて価格が下落傾向になっている。下落に拍車をかけているのが、4月30日まで延長された輸出禁止措置である。鶏卵農家は政府に対して輸出解禁を要請している。
 ※補足:各郡や各地区の常設市場はスーパーやコンビニ同様に開いています。

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2020年04月15日

4月16日・チェンマイ市内など6カ所でモン族農家がキャベツ無料配布!

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 先にココの記事でも紹介したように、モン族農家が新型コロナウイルスで悪化している経済を助けるために、4月16日(9:00−)に、以下の6ヶ所でキャベツの無料配布をおこなう。・・・

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2020年04月13日

国内の市場封鎖などで農産物や海産物が販路失いダブつく!

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 上記は、キャベツの収穫時期を迎えたモン族村が、市場への販路が失われたために、チェンマイ市民に無料配布することに。収穫した10トン余りのキャベツを、4月16日〜18日(9:00-19:00)に、チェンマイ市内チョータナー通りの20 Karaokeの対面にあるラジオ局(สถานีวิทยุกรมการรักษาดินแดนหนองฮ้อเชียงใหม่)で無料配布の予定。・・・

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2020年04月02日

日本食レストラン「(ZEN)」・24時間宅配サービス開始!

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 日本食レストラン「ゼン(ZEN)」などの飲食店をチェーン展開するタイのゼン・コーポレーション・グループは、商業施設外に出店している店舗の一部で宅配の24時間サービスを開始したようです。チェンマイでは、以下の2店舗です。

 1. セントラルエアポート・チェンマイ เบอร์โทร.ติดต่อ 065-5202411
 2. セントラルフェスティバル・チェンマイ เบอร์โทร.ติดต่อ 063-269-7708
 ◎ZENの公式フェイスブックは以下に。そうです、「ZEN」は急げ!
  https://www.facebook.com/Zenjapaneserestaurant/
 ◎非常事態宣言と都市閉鎖同然のチェンマイ市内でも、持ち帰りかデリバリーのレストランや食堂ばかりで、それしかないといえます。

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2020年03月26日

都市閉鎖チェンマイ・食事は持ち帰りかデリバリー!

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 新型コロナ拡散防止の都市閉鎖のチェンマイでは、屋台、食堂、レストランなど食事場所では椅子に座ってのテーブルでの食事が一切禁止。ただし、店頭での持ち帰りは可能。
 ショッピングセンター内のマクドナルドで、「立ち食いなら・・・!」と頼んだが、「持ち帰って家で食べて下さい!」と即断られた。・・・

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2020年03月24日

タイの米価格が高騰傾向!干ばつと新型コロナによる買いだめで!

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 知り合いから頂いたササニシキ(タイ産)
 1キロ95バーツとは信じられない高値!

 庵では、毎日3合の犬の餌米を炊いて4匹の犬(2匹は小さな犬)に与えている。そして、炊いたご飯に、おかずとして“1羽の鶏の骨肉からあげ(25バーツ)”を細かく砕いて混ぜて与える。毎日の事なので結構大変だが、その餌米だが、近くの米屋にて、毎回5リッター60バーツ(リッター10バーツ)で購入していたのだが。・・・

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2020年03月16日

タイのセブンイレブン・「How to・・・50バーツでの食べ物セットの買い物!」

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 5品も買ってわずか48バーツ!

 チェンマイ庵田舎町でも、“7−11店”が乱立。国道107号線沿いを中心に数キロ以内になんと5店舗もある。庵から一番近い店は150mくらいなので歩いてでも行ける。24時間営業なので何かと便利なのだろうが、私には、そこで買わなければならないものがほとんどない。ので、足を運ぶことはほとんどない。・・・

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2020年03月14日

今朝は新型コロナ対策朝食なのだ!

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 左から手作りたくあん、鯖缶盛り付け、味噌汁

 新型コロナウイルス感染機会を減らすには、なるたけ見ず知らずの人との接触を避けなければならない。つーことで、今朝の朝食は外におかずなどを買いにいかずに、台所にあるもので間に合わせることに。・・・

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2020年02月28日

市場にあふれて海塩価格が暴落!買うのは今ですぞ!

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 タイでは海水からの“あら塩”が安く購入できるのですが、ピサヌローク県などでは海塩が市場に溢れて、価格が暴落しているとのことです。5キロ詰め1袋がわずか27.50バーツ(約100円)とのこと。こりゃ、漬物用にでも5袋程度まとめ買いしたくなりませんか?(したくないです!)
 ちなみに、以前チェンマイにロングステイしていた日本人おばさんが、「チェンマイの海塩や岩塩は美味しいので、日本への最高のお土産ですわ!」と語ってくれていました。

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 海の精 あらしお(500g)1,175円 +送料660

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2020年02月01日

タイのハイランドにおける米のセミナー開催

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 1月31日に、ロイヤルラーチャプルック公園で「タイのハイランドにおける米のセミナー」が開催されました。
 主催は“ハイランド調査・開発研究機関・Highland Research and Development Institute (HRDI)・สถาบันวิจัยและพัฒนาพื้นที่สูง(องค์การมหาชน)。そこの公式ウェブサイトが以下にあります。タイの高地での農業を知る上では、大変興味あるサイトですね。
 https://www.hrdi.or.th/home

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2019年12月04日

Bake A Wish Japanese Homemade CakeのチェンマイMAYA店オープン

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 バンコクにある人気の店“Bake A Wish”が、12月5日にチェンマイMAYA店(4階)がオープン。それを記念して、5日〜9日に“Crispy Chou Cream”を毎日555個を1人1個で無料配布サービス中。なお、その店の公式フェイスブックはココを参照。そこに書いてありました。「MAYAでオープン!それはウメーヤ!」と?

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