バンコクにある人気の店“Bake A Wish”が、１２月５日にチェンマイＭＡＹＡ店（４階）がオープン。それを記念して、５日〜９日に“Crispy Chou Cream”を毎日５５５個を１人１個で無料配布サービス中。なお、その店の公式フェイスブックはココを参照。そこに書いてありました。「ＭＡＹＡでオープン！それはウメーヤ！」と？
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2019年12月04日
Bake A Wish Japanese Homemade CakeのチェンマイＭＡＹＡ店オープン
バンコクにある人気の店“Bake A Wish”が、１２月５日にチェンマイＭＡＹＡ店（４階）がオープン。それを記念して、５日〜９日に“Crispy Chou Cream”を毎日５５５個を１人１個で無料配布サービス中。なお、その店の公式フェイスブックはココを参照。そこに書いてありました。「ＭＡＹＡでオープン！それはウメーヤ！」と？
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タイ・グリコ会社が自社ロゴの政治的使用の禁止を発表！
「ひとつぶ３００メートル」の文字は消えているの？
グリコのバンザイして走っている昔からお馴染みのロゴですが、確か大阪の心斎橋の道頓堀橋の所に大きな電光看板が。大阪に旅行にきたタイ人は、必ず写真に撮るらしいです。
「Ｇｌｉｃｏ Ｔｈａｉｌａｎｄ」の公式フェイスブックのココを覗いてみると、タイ・グリコは結構いろんな製品を販売していることがよくわかります！ そうか、タイの土産にタイ・グリコのお菓子もあり・・・ですね？
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2019年11月06日
本日は近くの畑に日本ナスを少し分けてもらいに！
これが日本ナス契約栽培の畑
チェンマイ田舎暮らしをしていると、庵周辺の２ヶ所ぐらいの畑で、雨季の終わり頃から冬にかけては、毎年のように、日本ナス（契約栽培）を植えているのだとわかっている。・・・
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2019年10月23日
チェンマイのダイソーよりも断然安い日本の中古品ショップ！
これ６個を量り売りで合計５０バーツという安さ！
チェンマイ市内や郊外を中心に、โกดังญี่ปุ่นมือสอง（中古日本製品ガレージ）とか、ร้านขายของมือสอง ญี่ปุ่น（日本中古品ショップ）などという店が１０ヶ所以上もある。中古品だけでなく、不要になった箱詰めのままの贈答品なども山積みして、大量に売られている。・・・
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2019年10月22日
チェンマイの下町サンティタムに庶民価格のKimpleam和食店
チェンマイ市内ＹＭＣＡ近くのサンティタムにあるＫｉｍｐｌｅａｍ和食店。フェイスブックchiangmaidish に紹介されています。一品が５９バーツ、６９バーツと庶民価格で、美味しい和食メニューが楽しめそうです。今後、田舎からチェンマイ市内に出る機会があったら、是非とも立ち寄って２品以上２品以上食べてみたいです！・・・
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2019年10月21日
チェンマイ田舎庵の１０月の台所の日本野菜は格安！
青首大根３本３０バーツ
ピーマン全部で１０バーツ
日本キュウリ６本で３０バーツ
＜まずは、糠床つくりから始めよう！＞
毎年冬になると、朝夕に１年で最も気温が低くなるので、我が庵では糠漬けを始める。福井の田舎育ちなので、美味しいご飯に糠漬けさえあれば、３度の食事もそれで済ますことも気にならなかったほど。・・・
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2019年09月27日
日本風フランスパンの店Baan Bakeryを地元新聞が紹介！
地元新聞チェンマイニュースで紹介される
７年間京都（เกียวโต）でフランスパンの店で働いていたニコムさんが、チェンマイに戻って来て日本人の奥さんと開いたのが日本風フランスパンの店Baan Bakery（バーン・ベーカリー）。古くからの常連客には「ニコムのパン屋さん」で呼ばれている。開店してからすでに１４年経過する人気老舗パン屋さんになってしまった。・・・
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2019年09月25日
庵の玄関先の巨大なセミと読めない新発売ほうじ茶ペットボトル
＜チェンマイのこの時期にこんな大きなセミが！＞
毎朝起き掛けに、愛犬２匹と居候の雌犬の親子の４匹を、いつものように玄関の門扉を開けて前の通りに放して、朝の散歩を勝手にしてもらう。今朝も、門扉を開けに行く。すると、玄関のタイルの上に、１匹の大きなセミがひっくり返っているではないか。・・・
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2019年08月15日
2019年06月28日
究極の日本風寿司50バーツ
今やチェンマイのどこの定期市でも、必ずある日本寿司屋台。「この合成着色料100パーセントのドギツイ色の寿司は偽の日本寿司だよな！」
どれも1個わずか5バーツ(約18円)で、10個買うと1個オマケと賢い売り方。
この禁断の日本風寿司をとうとう50バーツ買い求めてしまった。酢などまったく使わず、べチャべチャご飯で団子のようになった寿司ご飯。
予想はしていたのだが、これほど不味いとはびっくり仰天。死ぬまで、絶対に2度と買わないと決心！
2019年06月17日
チェンマイで売っている日本米が最近安くなってきたかな？
特別セール・日本米５キロで１７９バーツ
卸売大型スーパーＭＡＫＲＯでは、日本米５キロ入り袋が、６月５日〜１８日までの期間、なんと１７９バーツ（約６３０円）の安売り。それは１キロで３６バーツという安さ。
ところが、チェンダオの町の米屋では日本米が１リッター２１バーツ（１キロにすると約２７バーツ）と格安。庵田舎のメーテンの町の米屋でも日本米が１リッター２３バーツ（１キロにすると約２９バーツ）。・・・
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2019年05月29日
雨季のチェンマイはキノコシーズン・毒キノコに注意を！
チェンマイの雨季は５月から１０月とおよそ半年間もある。その長い雨季は“山の幸”であるキノコ採取のシーズン。でも、間違って毒キノコを採集して食べてのキノコ中毒患者が出てくるので、毒キノコには注意が必要！・・・
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2019年05月17日
チェンマイ食材探し隊・ラッキョウを仕入れてラッキョウ漬け！
こんな状態で市場で売っているようです
チェンマイ市内ナイトバザール通りの東側少し路地を入ったところで、毎週金曜午前中に、いわゆる“金曜朝市”または“イスラム朝市”、“山岳民族市場”などと呼ばれている定期市（※１）が持たれている。そこで、本日（１７日）に食材探し隊のＳさんがラッキョウ（上記写真）を仕入れた。・・・
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2019年03月13日
ボリュームのある豚カツ定食はチェンマイの日本食の老舗さくら・SAKURA！
これが豚カツ定食
とんかつソース、マヨネーズも容器のままでＯＫ
今から２０数年以上も前に、チェンマイに旅した時、当時はチェンマイで唯一の日本食堂として、在住あるいは旅する日本人で大いに賑わっていたのが、誰でも知っていた“さくら食堂”。 場所も当初から変わって、現在は、ターペー門広場近くの北側Amora Tapae Chiang Maiのちょうど裏手の狭い路地にある。・・・
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2019年03月06日
チェンマイで一番安くてかつ美味しい日本カレーの店
スープもついた鶏肉テンプラカレー・５０Ｂ
チェンマイで美味しい日本カレーが食べたくなったら、ＭＡＹＡ（メーヤ）ショッピングセンター4階にある、日本からのカレーライス専門店CoCo壱番屋(ココイチ）です。もちろん、１皿１５０〜２００バーツ以上と、チェンマイでは高価な一品料理。しかし、安くて美味しい日本カレーの店もあるのです。・・・
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2018年12月20日
Royal Project Fair 2018・１２月２２日〜２５日開催
【日時】１２月２２日〜２５日（9:00-20:00）
【場所】チェンマイ大学コンベンションホール
【内容】・ココの公式フェイスブックを参照
https://www.facebook.com/royalproject.pr/
・ロイヤルプロジェクト農産物品を中心に、年に１回の格安展示即売会。
・チェンマイ在住の日本人はほぼ全員行くようです（たぶん）。
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2018年12月06日
チェンマイのドイ・プイにイチゴ学校がオープン
チェンマイ市内のドイ・プイにあるプーピン離宮の反対側にあるのが、ロイヤルプロジェクトのドイ・プイ研究センター。そこで、タイで初めてとなるイチゴ学校オープンした。タイのイチゴも“甘くて柔らかい果肉”の８０番品種が出てきて、その栽培が盛んになって、タイ全国に出回ってきている。他の品種については、以下のイチゴ学校の紹介ビデオを参照。
https://youtu.be/4dOpVnbcPwo
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2018年11月26日
2018年11月22日
メーホンソン県特産のコンニャク芋の域外移送禁止に！
メーホンソン県の山地山岳部ではコンニャクの栽培が盛んで、コンニャク芋の特産地となっている。県内でも４郡（ソップモエイ、メーサリアン、クンユアム、メーラノーイ）でのコンニャク芋収穫が盛んで、県外の工場に出荷している。
しかし、森林局や国立公園局などが、国有林や国立公園内でコンニャクを違法に栽培して収穫して売っているコンニャク芋があるとして、このほど、正式に許認可を受けていないコンニャク芋の域外移送を禁止した。
by チェンマイニュース（2018/11/19）◎コンニャク芋の特産地がメーホンソン県内の４郡とは初めて知りました。この次メーホンソーンに出掛ける時には、町の市場にコンニャクが売っていないかどうか確かめたいですね？ まあ、芋が多くあるのと、コンニャクが多くあるのとは別の事だとは思うのですが？
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2018年11月18日
チェンマイの“食材探し隊”・最新ニュース
小豆（あずき）１キロ４５バーツ（約１６０円）
北タイが１０月下旬からの冬季（乾季）に入ると、ロイヤルプロジェクト関係の温帯（日本）の野菜や果物が多く出回るようになります。日本食材を中心とした“食材探し隊”の活動も活発になります。・・・
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