2018年12月06日

チェンマイのドイ・プイにイチゴ学校がオープン

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チェンマイ市内のドイ・プイにあるプーピン離宮の反対側にあるのが、ロイヤルプロジェクトのドイ・プイ研究センター。そこで、タイで初めてとなるイチゴ学校オープンした。タイのイチゴも“甘くて柔らかい果肉”の80番品種が出てきて、その栽培が盛んになって、タイ全国に出回ってきている。他の品種については、以下のイチゴ学校の紹介ビデオを参照。
 https://youtu.be/4dOpVnbcPwo

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2018年12月04日

Royal Project Fair 2018・12月22日〜25日開催

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【日時】12月22日〜25日(9:00-20:00)
【場所】チェンマイ大学コンベンションホール
【内容】・ココの公式フェイスブックを参照
https://www.facebook.com/royalproject.pr/
・ロイヤルプロジェクト農産物品を中心に、年に1回の格安展示即売会。
     ・チェンマイ在住の日本人はほぼ全員行くようです(たぶん)。

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2018年11月26日

チェンマイ食材探し隊・リンピンスーパーで日本米2キロ60バーツの安売り!

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 日本米2キロ袋・60バーツ!

 チェンマイにあって日本食材(輸入品も含めて)が最も揃うのが、いくつかの支店があるリンピンスーパーマーケット。・・・

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2018年11月22日

メーホンソン県特産のコンニャク芋の域外移送禁止に!

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 メーホンソン県の山地山岳部ではコンニャクの栽培が盛んで、コンニャク芋の特産地となっている。県内でも4郡(ソップモエイ、メーサリアン、クンユアム、メーラノーイ)でのコンニャク芋収穫が盛んで、県外の工場に出荷している。
 しかし、森林局や国立公園局などが、国有林や国立公園内でコンニャクを違法に栽培して収穫して売っているコンニャク芋があるとして、このほど、正式に許認可を受けていないコンニャク芋の域外移送を禁止した。

チェンマイニュース(北タイ・チェンマイの地元新聞)by チェンマイニュース(2018/11/19)

 ◎コンニャク芋の特産地がメーホンソン県内の4郡とは初めて知りました。この次メーホンソーンに出掛ける時には、町の市場にコンニャクが売っていないかどうか確かめたいですね? まあ、芋が多くあるのと、コンニャクが多くあるのとは別の事だとは思うのですが?

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2018年11月18日

チェンマイの“食材探し隊”・最新ニュース

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 小豆(あずき)1キロ45バーツ(約160円)

 北タイが10月下旬からの冬季(乾季)に入ると、ロイヤルプロジェクト関係の温帯(日本)の野菜や果物が多く出回るようになります。日本食材を中心とした“食材探し隊”の活動も活発になります。・・・

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2018年09月27日

日本ナスがチェンマイ田舎庵地区で栽培されているとは不覚!

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 もぎたての日本ナスを譲って頂く

 チェンマイ田舎庵地区でも日本ナスの栽培畑がたまにある。だが、連作障害を避けるために、1年後にはそのナス畑がなくなってしまう。なんとも悔しいのだが。・・・

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2018年09月07日

チェンマイ“食材探し隊”・日本ナスと柿はプラーオ郡へ!

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 美味しそうな日本ナスがなっている!

 おもに日本の食材を探す“食材探し隊”の9月の活動報告として、「日本ナスと柿はプラーオ郡へ!」を以下に紹介。・・・

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2018年08月21日

“OISHIぎょうざ(GYOZA)”を「1ซื้อ 1แถม」で購入!

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 「1個買えば1個おまけ」の餃子!

 雨がよく降る最近は、庵の床の上に蛙がちょこんと座っている。箒で勝手口のドアーの外に追い出す。娘も、「蛙が私の部屋の中に1匹入っていたよ!」と、よくあることで諦めの顔。
 昨夜も庭木の上に黄色い光を点滅させて舞う一匹の蛍を眺める。そんな長閑なチェンマイ田舎暮らし。でも、ときたまというか、発作的に(?)餃子が無性に食べたくなる。・・・

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2018年08月14日

チェンマイで黄粉(きなこ)を見つけよう!

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 庵にある市場で買った黄粉(たぶん)


 以前紹介したチェンマイ在住者のライングループ“食材探し隊”。そこで、「チェンマイで黄粉はどこに売っているの?」との質問が。質問より前に、「きなこ探し出して何にするねん?」と突っ込みたくなる。・・・

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2018年08月07日

チェンマイの雨季は“旬のタケノコ”料理に舌鼓を打つ!

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 タケノコも日本キュウリも各20バーツ

 チェンマイの本格的雨季である6月〜9月はキノコ&タケノコのシーズンでもある。田舎の市場や、山間部を通る道沿いの簡易屋台では、朝採りの新鮮なキノコやタケノコを並べて売っている。・・・

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2018年07月23日

チェンマイ“食材探し隊”の紹介!

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 メージョー大学定期市
 日本キュウリ1キロ20バーツ

 おもに日本食材(調味料・食品なども含む)を中心として、「チェンマイで“食材を探したい!”方はこの指とまれ!」。ということで発足したのが、“チェンマイ定住者集いの会”の中の同好会の1つとして“食材探し隊”。・・・
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2018年06月29日

チェンマイでの日本からの中古品販売店はまだ増えています!

 チェンマイ庵田舎でさえ、「ญี่ปุ่น(イープン)・ สินค้ามือสอง(シンカームーソーン・中古品)」の垂れ幕を出している、日本からの雑多な中古品販売店が2点もある。そして、毎日のように店の前に自動車が数台駐車しており、結構繁盛しているようです。以下に、関連記事。・・・

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2018年06月25日

Lanna Expo 2018に日本から北海道帯広市だけがやってきた!

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 3日目も餅つき会場は盛況!

 餅つき体験3日目の6月24日は日曜日。昼前の11時頃から、日本ブースの一角で搗き始める。ほぼ連続して5臼搗くのだが、毎回無料配布の列に最後まで配布できない盛況ぶり。・・・

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2018年06月15日

日本に多いタイ産枝豆はチェンマイ県プラーオ郡産かも?

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 1キロ30バーツ(約110円)

 「ビールのつまみに枝豆」は鉄板でしょう。日本のスーパーなどに置いてある「冷凍・塩ゆで枝豆」の袋を手に取って、原産国を調べると「タイ産」が多い。「原産国タイといっても、タイはいささか広うござんす!タイのどこなのでしょうか?」・・・

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2018年06月06日

チェンマイ・エアポートプラザにドラッグストア・マツモトキヨシ開店

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 ドラッグストア・マツモトキヨシが北タイで最初の店として、チェンマイ・エアポートプラザのG階に開店。タイ語表記に店名は“มัทสึโมโตะ คิโยชิ”ですが、タイ人は「マスモト キヨシ」と間違って発音するのではないかと心配しています。(大きなお世話だわ!)

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2018年05月04日

チェンマイの山岳高地のドイ・アンカーンでは桃の出荷!

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 緑色はマンゴー、その横が多く出回っている桃

 チェンマイ庵田舎の定期市では、この季節の果物の1つとして桃(‘พีช’ ピーチ、ลูกท้อルークトー)が屋台の上に見られるようになった(上記写真)。とはいっても、1キロ20〜30バーツで売っているくらいだから、日本の桃とは比較にならないほど、小粒で色もよくない。・・・

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2018年05月02日

チェンマイ庵田舎の日本ナス畑で規格外などをもらう!

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 自分でもいだ新鮮日本ナス

 田んぼと畑とお寺だけは嫌になる程豊富にある庵田舎暮らし。どれだけ畑が多いかというと、なんと日本なす契約栽培畑まである。今年は庵から500mも行かない場所にそれができた。・・・
 
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2018年04月16日

チェンマイ県プラーオ郡のラフー族農家が良質の梅を栽培!

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 こんな梅がチェンマイで収穫できるとは!


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2018年04月01日

タイ・ヤクルトは50周年記念でヤクルトライトを新発売

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 タイでは以前からヤクルトが売られており、“ヤクルト・オバサン”もいた。「Yakult(ヤクルト)」はタイ語で「ยาคูลท์」で、タイ人の発音は何度聞いても「ヤクー」。・・・

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2018年03月23日

ドイカムショップに梅酒用の小粒の梅が売っている!

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 1キロ35バーツの小梅

 チェンマイ市内ステープ通りのトンパヨム四つ角交差点の北西角に、ロイヤルプロジェクト産品を扱うドイカムショップがある。安全野菜や果物、有機栽培農産品・加工品などを買い求める消費者には“なくてはならないショップ”。・・・

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