

チェンマイ市内の西にあるドイ・プイ。そのHmong Villageのカオソーイ(ข้าวซอยเจ้าเก่า)が絶品の味として人気がある。
◎グーグル地図でのドイ・プイのモン族村は以下に
・https://goo.gl/maps/oBoeTRPF1TNqXwc67
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カオソーイはランナー伝統料理としてよく知られており、そのランナー文化圏の各地ではその地方独自のカオソーイがある。チェンマイ市内ニマンヘミン通りのソイ13に“カオソーイ13”の店があり、そこでは30年間親から引き継いだチェンライ味カオソーイを楽しむことができる。
カオソーイには鶏肉、牛肉、豚肉、ルークチン(つみれ)、シーフードの種類があり、1杯55バーツ。メニューには“チェンライ味カノムチン・ナムギャオ”などもあって、一緒に食べることもできる。営業時間は毎日10.00 – 20.00となっている。
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