2019年10月22日

台風第21号はタイの伝統デザートの“ブアローイ”なんですよ?

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‎ 台風の目もはっきりしてきて勢力を増した台風21号が日本列島に向かっています。「台風の番号の付け方と命名の方法」については気象庁のココのサイトを参照。それによると、次に日本へやってくる台風21号の名前は、なんとタイの伝統デザートの“ブアローイ”{(บัวลอย)・意味‎: ‎ブア=「蓮」; ローイ=「浮かぶ」}なんですよ。・・・

 ブアローイはココナッツのクリームから作られる温かいスープの中に紫イモ、人参、カボチャ等を裏ごしした白玉団子や天然色素で染めたカラフルな白玉団子が入っている タイの代表的なデザート。

 台風21号“ブアローイ”の日本接近を記念して(?)、東京や大阪などのタイ料理店では“ブアローイ”試食会を開催。日タイ親善のために日本にやってくる台風ブアローイを歓迎しましょう。・・・というのは冗談ですよ。

 でも、せっかく“ブアローイ”台風がやってきたので、「ブアローイを食って台風をやっつけよう!」の催しをやって欲しいものです。ところで、チェンマイ市内で美味しいブアローイが頂ける店はどこにあるのか知らん? 知っている方は教えてください!

 以前はタイ人の妻がしばしばブアローイを手作りして食べさせてくれたのだが、近年はさっぱり作ってくれない。まあ、自分で作ってみる他ないのかな??!!

 ◎追記 ブログ「タイ語でお邪魔しタイランド」さんが、「台風になったブアローイ」というココの記事で、カラバオの歌「ブアローイ」として紹介しています。

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posted by 新明天庵 at 05:00| Comment(0) | タイ料理・フード関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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