2017年06月17日

チェンダオ生徒寮のムーカタ鍋昼食ボランティア・太巻き寿司が大人気!

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 今回は第2部となってしまったムーカタ鍋

 連日の梅雨のような愚図ついた空模様で、雨が心配された。だが、ちょうど雨季の晴れ間に恵まれた好天の中で、第18回ムーカタ鍋昼食ボランティアが4名の参加で開催。・・・

 今回は、こののボランティアに幾度も加わってくれている小林さんに、ステープさんの奥さんに太巻き寿司の作り方を実演して教えてあげることに。奥さんが、少しでも生徒寮の家計の足しになるようにと、太巻き寿司売りを考えていると言われたので。

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 小林さんのうまい教え方もあって、奥さんも寮生徒もなんとか太巻きをつくれるようになった。何人にも順番に作らせたので、太巻きが十数本以上(もっとかな?)。もちろん出来たら切って並べる。以前に小林さんがそれを作ってみて試食させており、意外にも大人気を博していた。

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 要は、太巻きは御馳走なのである。ムーカタ鍋の準備のj前に食べさせたら、誰もが醤油やマヨネーズを少しつけて美味しそうに食べるではないか。「醤油はエエとしても、マヨネーズをたくさんつけるなよな!」と、突っ込みを入れたくなる変な食べ方。

 まあ、日本人の味覚とはかなりずれた生徒寮の生徒達のそれ。違いがあって当然だと、自分に言い含める。それよりも、太巻き寿司を美味しい美味しいとたくさん食べてくれるのは、日本人として大変うれしい。

 寿司で腹一杯になった寮の生徒。これではムーカタ鍋もそんなに食べないだろう。と考えるのは、食が細くなったお年寄りの勝手な考え。第2部のムーカタ鍋も、ほとんど肉中心であるが、箸を動かして一生懸命に食べまくるではないか。

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 今回は小林さんのお蔭で、太巻き寿司&ムーカタ鍋のダブル昼食ボランティアになって、寮生とも大いに満足したようです。次回7月はまた何か考えてやりたいものです。寮生徒にムーカタ鍋プラスの食事というか料理を作ってくれる方大歓迎です(当たり前でしょうが)。

 以前に1度やりましたが失敗に終わった“たこやき”。どなたか、きっと寮生徒も美味しく食べる“たこやき名人”を名乗り上げてくれるとうれしいのですが。

◎第18回(6月17日)の会計報告を以下に
 <支出>
 A.ムーカタ食材等マクロ店での購入費:1950バーツ
 B.ステープさん買い出し分(氷、炭、ソフトドリンクなど):540バーツ
 C.チェンダオ高校送迎ピックアップトラック費1ヶ月250バーツ
  ◎支出合計 2740バーツ
  <収入>
 A.参加費300バーツ×1人=300バーツ
   *寿司の太巻きを実演して教えて食べさせてくれた小林さんは、300バーツ以上の自己負担なので参加費免除
 B.定住者財団(2人分参加費込み)より1000バーツ
 C。今回参加の中村様よりカンパ 200バーツ
  ◎収入合計 1500バーツ

 ●よって収入ー支出=1500ー2740=ー1240バーツ
 ◎次回への繰り越し手持ち現金:
   11862(前回繰り越し)ー1240=10622バーツ  
◎西田基金預金変更 
  A.これまでの預金額 18970バーツ
  B.西田様よりフォンちゃん里親奨学金 11585バーツの送金受け取り
   そのうち7000バーツを5月13日に先払い。
   11585ー7000=4585バーツを西田基金に預金
  C.従って 18970+4585=23555バーツが新預金額

 ▼今回も古着や不用ノートパソコン等の寄付の申し出がありましたが、受け渡しがうまく都合がつかず、次回にまわすことになりました。

 ▼今後は毎月第3金曜日にYMCAで行う”定住者の集いの会”に持って来て頂ければ、その時に受け取らせてもらいたいと考えています。もちろん、かさばる物の場合には事前に電話、メール連絡を頂ければ、都合を相談して、引き取りにいかせてもらいます。


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posted by 新明天庵 at 18:00| Comment(3) | TrackBack(0) | 手作りボランティア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
マヨネーズはアメリカ風味、同じ用途で英国、ヨーロッパ風味のサラダ・クリームがあり、味は大分違います。スーパーの棚では同じ外見でラヴェルのデザインも全く同じで表示の文字だけが違いますから買う時は要注意です。
Posted by 菅 久雄 at 2017年06月19日 11:57
質問です。
これって、たとえ私が寄付しても「西田様ありがとう」という横断幕掲げての記念撮影になってしまうのでしょうか? それとも寄付した人の名前も入るのでしょうか?
Posted by 質問です。 at 2017年07月02日 06:54
 過去のココの記事をご覧いただければ、原則として寄付を頂いた方の名前を出さしていただきます。もちろん、気恥ずかしいとそれを辞退される方はその限りではありません。

>質問です。さん
>
>質問です。
>これって、たとえ私が寄付しても「西田様ありがとう」という横断幕掲げての記念撮影になってしまうのでしょうか? それとも寄付した人の名前も入るのでしょうか?
Posted by 新明天庵 at 2017年07月03日 10:49
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