2017年05月13日

5月13日(土)・チェンマイのお天気・気候など

■新明天庵測候所・5月13日(土)の気象データ■
          最低気温  最高気温
(軒下日陰)外気温:24.2℃    38.6
(窓の壁際) 室温:27.6℃    34.3℃ 

  <今日の風景日記>
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【空模様など:日昼は青い空に白い雲が浮かんだり、湧きあがったりの真夏のような好天。この好天で、入道雲が発達。暗くなった午後7時半頃から、稲妻が走り、雷鳴がとどろく激しい雨に。

 通り雨のはずが、その後は本降りで、深夜過ぎても降り続く。チェンマイは雨季に入ったことを宣言してもよさそうな長い時間の本降りです。夜はもちろん雨で涼しく、扇風機だけで過ごせる。

 <今日の風景日記
 5月も中旬になって、煙害の煙はほぼ消えつつあり、本日午後のチェンダオ山の雄姿も、わりとはっきり眺められるようになってきた。】

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チェンダオ生徒寮のフォンちゃんに里親奨学金が贈られる

 中学校を卒業し、チェンダオ郡の中高校に進学希望の15歳のフォンちゃん。里親奨学金として彼女の1年間の学費7000バーツの工面に困っていたところ、昼食ムーカタ鍋ボランティア基金を出してもらっている、日本の福岡県在住の西田様が出してくれることになりました。・・・

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posted by 新明天庵 at 15:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 手作りボランティア | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

チェンマイのイスラム金曜朝市で日本の食文化に触れる(中編)

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 カーオブックと呼ぶ山岳民族餅煎餅(?)

 それでは、私が選んだ“ここで買わなきゃ後悔する食べ物”を写真で紹介。季節により野菜や果物などが変りますが、これは2017年5月12日の朝も早い午前9時頃に見られたものということで。・・・

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posted by 新明天庵 at 10:00| Comment(1) | TrackBack(0) | チェンマイ観光 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タイ人の米の消費動向調査・家でご飯を炊くのは65%余り!

 メージョー大学経済学部は、3月18日〜30日の間で1220人を対象にタイ人の米の消費動向調査を行った。その結果は以下のようになった。
 まず、家でご飯を炊くのは65.43%で、ご飯を買ってくるか外食で食べるのは34.57%。また、米を購入する場合に白米(精米)が74.73 %、玄米(ข้าวกล้อง・カーオクローン)が25.27%。購入する米の種類だが、ホームマリー(ジャスミン米)などの香り米が83%、普通の白米が13%、混ぜて買うが4%などとなっている。米を購入する希望ルートであるが、農民を助けるために直接購入したいが93.60%にものぼった。

チェンマイニュース(北タイ・チェンマイの地元新聞)by チェンマイニュース(2017/05/13)


 ◎北タイでは伝統的にもち米(カオニャオ)ご飯を食べる場合が多いのですが、今回の調査では白米(カオチャーオ)に限ったのでしょうかね? それにしても、100人中35人程が外食などでご飯を食べるとは・・・なるほどと納得!

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ランパーンの気になる観光スポット・鍾乳洞にあるお寺

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 チェンマイからランプーン、トゥーン郡にいたる1048号線の「96 หมู่ 3 ตำบลแม่ถอด อำเภอเถิน จังหวัดลำปาง」にあるのがวัดถํ้าสุขเกษมสวรรค์(ワット・スクカセームスワン)。どのようなお寺なのか、トゥーン郡に行く機会があったら、一度立ち寄ってみたいものですね。

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チェンマイの市場のイカの80%より発癌物質のホルマリン検出!

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 チェンマイ県保健衛生局とチェンマイ市は市中の市場で、イカの残留発癌薬物の抜き取り検査を行った。その結果、タイ料理イエンタフォーに使われるイカの80%以上から、防腐剤で発癌物質のホルマリンが検出された。その汚染イカはバンコクのマハチャイ魚市場からの物と判明。
 また、ムーカタ鍋の食材の1つとしてある“センマイ”{สไบนาง (ผ้าขี้ริ้ว)}も、漂白剤を使用しており、なおかつホルマリンも検出された。このようなホルマリン漬けの違法食材を、1ヶ月後の再調査でも検出されたら、売主は2年の実刑か2万バーツの罰金に処せられる。

チェンマイニュース(北タイ・チェンマイの地元新聞)by チェンマイニュース(2017/05/07)

posted by 新明天庵 at 04:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 食の危険と安全性 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする